主料:
鸡爪,
350克,
猪骨,
300克,
花生,
50克,
眉豆,
30克
辅料:
姜,
1片,
蜜枣,
2颗,
盐,
1/2小匙花生眉豆鸡脚汤的做法步骤
1.把所有材料准备好。
2.鸡爪洗干净,切去“指甲”。
3.猪骨洗干净。
4.花生提前泡浸一个晚上。
5.眉豆洗干净,用温水泡20分钟。
6.锅中注入适量清水,大火煮开,放入鸡爪和猪骨,大火煮至5分钟左右。
7.取出,用清水冲洗干净污血,并沥干水分。
8.姜去皮,蜜枣洗干净。
9.锅中注入适量清水,把所有材料放进去。
10.盖上锅盖,大火煮开,上气后转中小火煮15分钟左右。
11.消气后,按个人口味加入盐调味即可。
12.啃着鸡爪喝汤,感觉特爽。
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汤类 老人 朋友聚餐 秋季食谱 赣菜 晚餐 鸡爪
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